BRAVO TRITTICO 610 – SORBETIÈRE / MACHINE À GELATO MULTIFONCTION
5 800 $
BRAVO TRITTICO 610 – SORBETIÈRE / MACHINE À GELATO MULTIFONCTION
Machine professionnelle **Bravo Trittico 610**, conçue pour la production artisanale de crème glacée, gelato, sorbets, crèmes pâtissières et autres préparations.
La Trittico combine **pasteurisation et congélation dans une seule machine**, permettant d’effectuer plusieurs étapes de production avec un seul équipement.
CARACTÉRISTIQUES
– **Marque :** Bravo
– **Modèle :** Trittico 610
– **Capacité par cycle :** environ **10 litres / 2,64 gallons**
– **Production horaire :** environ **40 à 60 litres/heure**, selon le produit et la recette
– **Alimentation :** **230 V / 60 Hz / triphasé**
– **Puissance maximale :** environ **10,8 kW**
– **Refroidissement :** par eau
DIMENSIONS
– **Largeur :** 61 cm / 24 po
– **Profondeur :** 95 cm / 37,5 po
– **Hauteur :** 141 cm / 55,5 po
– **Poids :** environ 341 kg / 752 lb
APPLICATIONS
Idéale pour :
**Gelato • Crème glacée • Sorbets • Crèmes pâtissières • Desserts glacés • Préparations artisanales**
Machine polyvalente particulièrement intéressante pour **gelaterias, crèmeries, pâtisseries, restaurants et producteurs artisanaux**.
**Prix : 5 800 $ CAD**
**Disponible à Yamachiche, Québec**
**Recyclage Industriel**
Équipements alimentaires et industriels usagés
