ID WooCommerce 26050 · SKU
5 800,00 CAD
BRAVO TRITTICO 610 – SORBETIÈRE / MACHINE À GELATO MULTIFONCTION Machine professionnelle **Bravo Trittico 610**, conçue pour la production artisanale de crème glacée, gelato, sorbets, crèmes pâtissières et autres préparations. La Trittico combine **pasteurisation et congélation dans une seule machine**, permettant d'effectuer plusieurs étapes de production avec un seul équipement. CARACTÉRISTIQUES - **Marque :** Bravo - **Modèle :** Trittico 610 - **Capacité par cycle :** environ **10 litres / 2,64 gallons** - **Production horaire :** environ **40 à 60 litres/heure**, selon le produit et la recette - **Alimentation :** **230 V / 60 Hz / triphasé** - **Puissance maximale :** environ **10,8 kW** - **Refroidissement :** par eau DIMENSIONS - **Largeur :** 61 cm / 24 po - **Profondeur :** 95 cm / 37,5 po - **Hauteur :** 141 cm / 55,5 po - **Poids :** environ 341 kg / 752 lb APPLICATIONS Idéale pour : **Gelato • Crème glacée • Sorbets • Crèmes pâtissières • Desserts glacés • Préparations artisanales** Machine polyvalente particulièrement intéressante pour **gelaterias, crèmeries, pâtisseries, restaurants et producteurs artisanaux**. **Prix : 5 800 $ CAD** **Disponible à Yamachiche, Québec** **Recyclage Industriel** Équipements alimentaires et industriels usagés