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À Vendre : Portionneuse de Viande Hollymatic Super 54 Modèle : Super 54 Voltag: 115V Marque : Hollymatic Corporation (Countryside, IL 60525) Certifiée CSA (Canadian Standards Association) Il semble manquer un morceau, un mécanisme Machine robuste et fiable pour le portionnement de viande, idéale pour les boucheries, transformateurs alimentaires ou services alimentaires industriels. Conçue pour offrir une production rapide, précise et constante des portions de viande. Spécifications électriques : Voir plaque signalétique (détails à valider) Part Number : 6123 Certifiée selon les normes canadiennes (CSA) État : Bon état général, légère usure esthétique visible sur le panneau. Fonctionne bien. Capacité de production : Jusqu'à 2100 galettes/portions par heure (en fonction du type de produit, du poids par portion, et du réglage) Détails typiques des portions : Poids réglable de 1 oz à plus de 8 oz (≈ 28 g à 225 g) Forme personnalisable avec matrices interchangeables (rondes, ovales, etc.) (Ne vient pas avec la Machine, à Commander) Idéale pour : galettes de bœuf, boulettes, croquettes, substituts végétaux, etc. Distributeur de papier intégré (Paper Interleaver) ✔️ Fonction : Insère automatiquement une feuille de papier ciré ou parchemin entre chaque portion (galette) pour éviter qu’elles ne collent entre elles – pratique pour la congélation ou l’emballage. Disponible immédiatement à Yamachiche Contactez-nous pour plus d’infos, prix ou pour planifier une visite. Voir Vidéo Youtube: https://youtu.be/eipiwaa1Vxg