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Le Doyon JA28 est un four électrique à convection de boulangerie avec injection de vapeur et un système de ventilateur inverseur à 2 vitesses. Il peut contenir 28 plaques de cuisson standard (18 "x 26"), ou il peut contenir quatre moules à pain pour un total de 112 pains à la fois, ou il peut contenir 196 tartes de 9 ". Doyon JA28 Parfait pour pain, bagels, muffins, pâtisserie, pizza Four électrique ventilé 4 sections indépendante 208/3 phases Valeur à neuf 45 000$ usagé le prix varie entre 7500$ et 12 000$, faites votre Offre !